椰汁和厚椰乳有哪些不（bú）同

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發布時間：2022-02-02 13:04
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椰汁和厚椰乳有哪些不同

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發（fā）布時（shí）間（jiān）：2022-02-02 13:04
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　　厚椰乳和椰汁有一定的區別。很多人想自（zì）製（zhì）生椰子拿鐵，但不知道是買椰汁還是椰汁。其實，如果你想讓椰（yē）奶味道更濃更天然的話，一般推薦厚的（de）椰奶。當然，椰漿的口（kǒu）感（gǎn）會（huì）更濃。和咖啡一起（qǐ）喝是最好（hǎo）的（de）。厚椰（yē）乳（rǔ）和（hé）椰汁的區別在於，厚椰（yē）乳是生椰水和生（shēng）椰（yē）肉混合而成，采用冷壓工藝（yì）生產（chǎn），低溫冷凍，最大限度地發揮椰子（zǐ）的天然味道。椰汁是將（jiāng）椰（yē）肉冷壓（yā）提取的濃糖漿，椰漿味道（dào）更濃，香氣更（gèng）濃（nóng），那麽（me），下麵一起了解下（xià）椰（yē）汁（zhī）和厚椰乳（rǔ）有哪些不同吧!

　　椰子從（cóng）外向內為椰殼、椰殼纖維層、內果皮(硬殼)，該殼（ké）非常硬，近球形（xíng）。這就是（shì）椰子的種子，裏麵有白色的椰肉和透明的椰子水。

　　我們在超市裏常（cháng）見的椰青，要麽已經去掉外皮，裸露著（zhe）椰殼纖維漏出的（de）樣子，要麽這（zhè）樣堅硬的（de）內果皮（pí）直（zhí）接漏出，圓圓的，搖搖也能聽到水聲。

　　了（le）解椰（yē）子的結構後，具體談談與椰（yē）子汁、椰（yē）子水、厚椰奶的區別吧（ba）。

　　1 .椰子汁

　　椰（yē）子（zǐ）汁是用椰肉榨汁製成的。椰子肉是指椰子內（nèi）部厚厚的白色果肉，正如我們前麵（miàn）在椰（yē）子結構中所（suǒ）說的。這部分其實是（shì）椰子的胚乳。

　　使用（yòng）特殊（shū）工具取（qǔ）出椰肉，多次（cì）研磨，與水混合，過濾後成為我們喜歡（huān）的椰子汁。也有喜歡椰（yē）奶的夥伴。

　　2 .椰子水（shuǐ）

　　椰子水（shuǐ）是指椰子中心部（bù）分含有的透明液體。椰子的液體胚乳，椰子把營養作為液體胚（pēi）乳積蓄在果實（shí）中，形成天然植物的水。

　　椰子水中含有豐富的營養素（sù），冷卻後會（huì）更（gèng）美（měi）味。

　　3 .厚椰乳

　　夏天非（fēi）常（cháng）受歡迎的（de）椰奶拿（ná）鐵是由厚厚的椰（yē）奶和濃（nóng）咖啡組（zǔ）合而成的。厚椰乳是將椰（yē）肉研磨後（hòu），加入椰（yē）子水和少量水（shuǐ）調配而成。

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