甜蜜的內卷戰爭,奶茶飲品(pǐn)店如何突(tū)出重圍!
- 分(fèn)類:行業資訊(xùn)
- 作者:東林集團
- 來源:
- 發布時間:2023-07-29 10:50
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甜蜜的內卷(juàn)戰爭,奶茶飲品店如何(hé)突出重(chóng)圍!
- 分類(lèi):行(háng)業資訊
- 作者:東林集團
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- 發布時間:2023-07-29 10:50
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各家茶飲爭奇鬥豔,新品層(céng)出不窮,但(dàn)在營(yíng)銷和宣傳之前,競(jìng)爭的著地(dì)點就是飲品(pǐn)本身,所以選用優質原料是關鍵。茶飲(yǐn)奶茶大品(pǐn)牌都(dōu)在(zài)用(yòng)的糖漿(jiāng),根據不同的(de)應用場景,選用(yòng)不同的糖(táng)漿會讓飲(yǐn)品甜品口(kǒu)味更加出眾。
甜度高、絲滑細膩,常用於(yú)水果類茶(chá)飲提煉茶果(guǒ)香氣,去除苦(kǔ)澀,提升口感。
F60果葡(pú)糖漿(jiāng)
甜感純淨穩定,口感均勻(yún)平(píng)衡,常應用(yòng)於冷飲汽水、果(guǒ)汁果酒、麵包糕點、果醬蜜餞等。
甜度高、絲滑細(xì)膩,常用(yòng)於(yú)水果(guǒ)類茶飲提煉茶果(guǒ)香氣,去除苦(kǔ)澀,提(tí)升(shēng)口感。
甜度和口(kǒu)感飽滿,壓製苦澀(sè)味,保留(liú)茶感味道,不掛喉,冷熱飲都不(bú)反酸,可提飲(yǐn)品(pǐn)高鮮度。
甜度持久不反(fǎn)酸,中段尾段甜感豐富,常(cháng)用於奶茶咖(kā)啡、水果冰沙、烘焙甜品等。
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